2025新北米其林,10家必比登推薦美食!10 Bib Gourmand MICHELIN Restaurants in New Taipei City 【 肥波外食記 】

這部在講什麼旅遊行程

實地開箱 2025 年新北市 10 家入選米其林必比登的平價美食,涵蓋三重、中永和、板橋、新莊及新店。

適合誰想低預算吃遍新北米其林美食的人。
行前帶走新北必比登名單、各店招牌菜色點法、排隊與用餐建議。
最值得看18:52 蔡家牛肉麵排隊兩小時的真實價值與口感評測。

行程路線

00:25
07:44
13:18
13:18
16:18
18:52

地點與現場情報意義優先,時間戳用來導航

地點00:25

三重光興腿庫

必點滷大腸與腿庫,建議 10:40 到店以避開久候。
評測09:02

板橋葉家滷肉飯

油蔥香氣極強,搭配當歸湯頭的回甘層次為目前作者首選。
地點05:42

中和上好雞肉

軟嫩雞肉配半熟蛋雞扒飯,建議 16:10 前報名以免售罄。
評測13:50

新店超人鱸魚

湯頭鮮甜無腥味,柴燒麥芽豬腳與精緻小菜組合完整度高。
評測19:30

中和蔡家牛肉麵

清燉湯頭具濃郁牛骨與蔬果甜味,牛腱心份量與軟嫩度令人驚豔。
地點14:40

永和阿爸の芋圓

招牌芋見泥蔗片冰具獨特煙燻焦香味,甜度清爽不膩。

看完可以做什麼

前往蔡家牛肉麵前先吃早餐,並自備小板凳預防長時間排隊。
需要留意:部分名店(如上好雞肉、蔡家牛肉麵)熱門品項極易提前售罄,須於開店前半小時至一小時抵達。

觀眾怎麼看

整理 40 則有效留言信心 高

觀眾高度肯定主持人風格轉變與用心,但對部分必比登推薦店家的實際品質與排隊現況存在分歧。

共識主持人風格轉變與用心4 則提及

觀眾普遍讚賞主持人展現個人主觀喜好,不再過於官腔,且肯定其重新實地拍攝的用心。

分歧對必比登推薦店家的評價6 則提及

觀眾對部分入選店家(如上好雞肉、葉家滷肉飯)的口味、品質穩定度及服務評價兩極,與米其林光環有落差。

本摘要僅反映留言區觀眾意見,不代表影片內容或客觀事實。

生成於 2026-07-12 檢舉
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