食譜影片摘要

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簡單版的水煮牛，牛肉軟嫩除了切法之外還有一點很重要！[詹姆士]
詹姆士官方專屬頻道 · 2026-09-10
精確的牛肉醃製比例、防止肉片黏連的技巧、以及利用餘溫熟成牛肉的專業廚藝觀念。
洋食屋等級的美味！外酥內嫩芥末奶油燉雞腿定食，在家輕鬆做出高級感
MASAの料理ABC · 2026-09-08
雞腿排外酥內嫩的煎烤技巧、靈魂芥末奶油醬汁調配、洋食定食的擺盤思路。
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