食譜影片摘要
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必學便當菜！蛋白質與蔬菜量滿滿，簡單又方便｜蒜香番茄雞胸 [詹姆士]
詹姆士官方專屬頻道 · 2026-10-15
雞胸肉軟嫩處理法、蒜香番茄醬汁做法、家常青菜脆綠技巧。
台灣便當店的味道，換成日式做法會怎樣？和風酥煎豬排炒飯定食｜一口接一口停不下來
MASAの料理ABC · 2026-10-13
豬排軟嫩不縮水的處理細節、低油酥煎控火技巧、粒粒分明的和風炒飯秘訣。
簡單純粹的蝦仁蛋炒飯，樸實無華卻也香氣十足！[詹姆士]
詹姆士官方專屬頻道 · 2026-10-08
洗蝦去腥除垢的關鍵細節、控制炒飯濕潤度的補水技巧、名店風格的火侯管理。
町中華人氣菜色大變身！日式宮保雞丁定食，微辣不嗆超下飯
MASAの料理ABC · 2026-10-06
町中華風味的關鍵比例、雞肉保持嫩度的醃漬法、控制乾辣椒辛辣度的技術。