讀美食家LIZ專欄文章 談我心中認為的美食評論及人與人之間的餘裕【酒雄聊美食】#43

這部在講什麼說書成長

從美食家 Liz 的文章出發，探討專業美食評論的門檻，並主張食客應以開放心態理解料理脈絡，將外食視為提升品味的修煉而非單純發洩。